Restaurangchef
Sjönära Restauranger XX AB
Stockholm, SwedenPosted Discovered via the company's careers siteMatch locked
Full-timeRestaurang- och kökschefer
Vill du leda driften på en av Stockholms mest unika mötesplatser?
Karamellan Café & Restaurang på Drottningholm söker nu en driven och ansvarstagande Restaurangchef.
Vi erbjuder en varierad ledarroll i en historisk miljö med fokus på både daglig café-restaurangverksamhet, festvåning och unika event.
Tjänsten är en
tillsvidareanställning med start omgående
. Arbetstiderna är
mestadels förlagda till dagtid
(vi har öppet dagligen 10.00-17.00), med kvällsarbete under förbeställda middagar, bröllop och julbord
I rollen som restaurangchef blir du ägarnas högra hand.
Du har det övergripande ansvaret för den dagliga driften under dina pass och arbetar aktivt med att utbilda, guida och motivera vårt team.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att:
•
Leda och fördela
det dagliga arbetet i kassa och matsal.
•
Inventera lager
samt upprätta beställningslistor för mat och dryck.
•
Planera scheman
för kassa, servis och foodrunners.
•
Hantera bokningar
för grupper, festvåning, bröllop och julbord.
•
Ansvara för driften
vilket inkluderar öppnings- och stängningsrutiner.
•
Driva utvecklingen
av verksamheten framåt tillsammans med ägarna.
Vi söker en stark och trygg personlighet med naturlig ledarskapsanda som trivs i en social och internationell miljö där tempot stundvis är mycket högt. Vår verksamhet lever året om men har en tydlig säsongskaraktär - april till september är vår absoluta högsäsong, december präglas av julbord, medan januari till mars bjuder på ett lugnare tempo.
För att lyckas i rollen ser vi att du:
•
Har gedigen ledarskapserfarenhet
och tidigare har arbetat med personalansvar inom branschen.
•
Har erfarenhet av event
och gärna har jobbat med bröllop och större beställningar.
•
Är flexibel och stresstålig
samt har en stark organisatorisk förmåga.
•
Talar engelska obehindrat
då vi dagligen välkomnar gäster från hela världen.
Vi erbjuder en trygg arbetsplats med ett härligt team i en fantastisk arbetsmiljö på Drottningholm.
•
Lön
Marknadsmässig och konkurrenskraftig lön baserad på din erfarenhet och kompetens.
Ansökan
Låter detta som ditt nästa karriärsteg? Urval och intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!
•
Skicka din ansökan till
jobb@karamellan.org
•
Märk mejlet med
"Ansökan Restaurangchef"
Not included in the source posting: about the role, what you'll do, qualifications, benefits.
Who can apply
The employer didn't state any visa, work authorization, citizenship or clearance requirements in this posting. Confirm with the employer before applying.
Read automatically from the employer's posting text. Always confirm with the employer — requirements can change after a job is published.