Assisterande restaurangchef

Gekås Ullared AB

Ullared, SwedenPosted Oct 9, 2026Discovered via the company's careers siteMatch locked

Full-timeRestaurang- och kökschefer

Mat, människor och mycket att göra – välkommen till ÄTA på Gekås!

På Gekås är maten en viktig del av besöket. Inom vårt affärsområde ÄTA finns flera olika restauranger och matställen, alla med sin egen karaktär och sitt eget uttryck. Här hittar våra gäster allt från frukost och fika till lunch, middag och något gott att äta på språng. Hos oss finns Restaurangen, Personalrestaurangen, Rosa fiket, Sportbaren, Macka & Jos, Matsalen, Innergården, Gekåsbyns Bistro och Tex&Mex . Tillsammans skapar vi ett brett matutbud för våra många gäster - mitt i en verksamhet där det händer mycket och där ingen dag är den andra lik. Nu söker vi dig som vill bli en del av vårt team och bidra med laganda, engagemang och omtanke i ett av Sveriges mest välbesökta lågprisvaruhus.

Om tjänsten

Rollen som Assisterande Restaurangchef är en operativ ledarroll där du arbetar stora delar av din arbetstid i din enhet. Du skapar struktur, utvecklar och coachar medarbetare samt följer upp mål och resultat för att säkerställa en hög servicenivå. Utöver daglig drift har du primärt följande uppgifter:

Behjälplig med bemanning och schemaplanering för ett arbetslag på upp till 95 medarbetare, varierat säsong och restaurang

Ansvara för att enheten uppfyller alla krav från myndigheter och företagsledning

Följer upp att arbetsmallar och rutiner följs

Introduktion och utbildning av nya medarbetare

Bedriva en lagstadgad och korrekt personal- och livsmedelshantering

Engagera och uppmuntra dina medarbetare genom tydlig kommunikation, närvaro och kontinuerlig uppföljning.

Meriterande om du har erfarenhet av schemaverktyget Quinyx sen tidigare.

Vem är du?

Vi söker dig som har erfarenhet av ledarskap inom restaurangbranschen eller annat serviceyrke. Du är en naturlig ledare som trivs med att skapa positiv laganda och inspirera ditt team till att ge sitt bästa varje dag. Struktur, kvalitet och ordning är självklarheter för dig, och du har ett starkt intresse för service och gästupplevelser. Du motiveras av att leverera hög kvalitet och skapa en arbetsmiljö där dina kollegor trivs och växer. Hos oss blir du en del av ett engagerat team på ett företag i ständig utveckling. Du arbetar nära köket, har personalansvar och är delaktig i planering och genomförande i särskilda satsningar.

Vad erbjuder vi?

En ledande roll i en av våra restauranger. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats med goda möjligheter att utvecklas och växa med företaget. Vi har förmåner som aktivitetscenter, friskvårdsbidrag, personalköp och premie. Visste du att Gekås restauranger erbjuder högre Ob-ersättning för sina medarbetare?

Två lediga tjänster

En tillsvidare samt ett vikariat (1 år).

Arbetstid

Heltid. Arbetstiderna varierar mellan dag-, kväll- och helg. Lön enligt överenskommelse, kollektivavtal HRF.

Tillträde

Omgående eller enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdag

2026-11-08 Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag så tveka inte att skicka in din ansökan redan idag!

Kontaktperson

Joel Edwartz Driftchef joel.e@gekas.se

Not included in the source posting: about the role, what you'll do, qualifications, benefits.

Who can apply

The employer didn't state any visa, work authorization, citizenship or clearance requirements in this posting. Confirm with the employer before applying.

Read automatically from the employer's posting text. Always confirm with the employer — requirements can change after a job is published.